Blocs de couteaux

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Stocker en toute sécurité, à portée de main : les blocs à couteaux de RÖSLE

Les blocs à couteaux sont le lieu de stockage idéal pour les couteaux de cuisine, car les lames des couteaux peuvent y être abaissées pour gagner de la place et en toute sécurité sans que les lames ne se heurtent. Et comme un bloc à couteaux astucieux peut être placé debout ou allongé sur le plan de travail, vous avez toujours le bon couteau à portée de main, même lorsque l'espace est limité.

Les plus connus sont probablement les blocs à couteaux en bois classiques avec six découpes de tailles différentes pour des couteaux de cuisine de différentes longueurs et largeurs de lame. Mais de nombreuses versions modernes du bloc de couteaux classique diffèrent considérablement. Par conséquent, lisez ci-dessous ce qui est important lors de l'achat d'un bloc de couteaux.

Premiers pas pour choisir un bloc

à couteaux Les couteaux de cuisine sont mieux conservés dans un bloc à couteaux, car les lames y sont protégées. Quiconque cuisine et cuisine souvent lui-même apprécie l'avantage d'avoir tout ce dont il a besoin à portée de main sans avoir à ouvrir le tiroir au préalable.

Il est donc rapidement évident qu'il est logique d'acheter un bloc à couteaux pour la cuisine. La question qui demeure est de savoir en quoi les blocs à couteaux diffèrent et comment choisir le modèle le plus adapté à votre cuisine.

Dans un premier temps, vous devez décider si vous souhaitez acheter un bloc de couteaux vide ou équipé. Les couteaux existants doivent-ils être remplacés de toute façon ou vous venez de commencer votre premier ménage ? Alors un bloc à couteaux déjà équipé de couteaux de cuisine de haute qualité est un bon choix !

Cependant, lors de l'achat d'un bloc à couteaux équipé, assurez-vous que l'équipement de base correspond à vos besoins. Une combinaison judicieuse pour la cuisine est offerte par des blocs de couteaux avec des ensembles de couteaux, qui, en plus d'un couteau de chef, comprennent également un couteau à légumes, un couteau à viande ou un couteau d'office ainsi qu'un couteau utilitaire et un couteau à pain avec une lame dentelée. bord.

Si vous avez déjà suffisamment de couteaux de cuisine et que vous ne souhaitez remplacer que le bloc à couteaux, choisissez un modèle vide. Ici, il est bien sûr important que les blocs de couteaux s'adaptent à l'équipement existant. Un bon bloc de couteaux comporte des évidements de différentes tailles afin que les couteaux puissent être maintenus en toute sécurité sans que la lame ne frotte contre le matériau dont est fait le bloc de couteaux. C'est un avantage supplémentaire s'il existe une autre prise pour ranger les ciseaux de cuisine en toute sécurité et à portée de main.

Reconnaître la qualité : caractéristiques importantes des blocs à couteaux de haute qualité

Qu'ils soient équipés ou non, les blocs à couteaux doivent être stables et traités proprement et répondre à des normes élevées d'hygiène en cuisine. Le bloc de bois classique a une base solide et permet un accès facile aux couteaux de cuisine grâce à son inclinaison inclinée. Un inconvénient de la forme massive fermée sur les côtés peut être que des bactéries ou de l'humidité peuvent s'accumuler dans les ouvertures.

Si vous ne voulez toujours pas vous passer du design populaire, assurez-vous que les couteaux ne sont soigneusement nettoyés et complètement séchés que lorsqu'ils y sont abaissés. Le bois ou le bambou de haute qualité possède également des propriétés antibactériennes, c'est pourquoi le matériau doit également jouer un rôle dans la sélection.

Une alternative au bloc de couteaux fermé sont les blocs de couteaux ouverts ou les blocs de couteaux avec insert de brosse Le bloc de couteaux avec insert de brosse est particulièrement peu encombrant, l'insert peut être retiré et nettoyé ou, si nécessaire, remplacé par un nouvel insert.

Un bloc à couteaux ouvert offre plusieurs avantages. Le cadre en bois avec les évidements pour les couteaux de cuisine s'étend comme un pont sur une base stable. Le "pont" étant ouvert en bas, les lames ne frottent pas contre le matériau et n'entrent pas en contact avec des miettes ou des bactéries. Vous pouvez également voir en un coup d'œil quel couteau est où. Et comme les blocs à couteaux ouverts offrent beaucoup de place pour des combinaisons de matériaux inspirantes, les blocs à couteaux ouverts et de haute qualité sont souvent particulièrement bien conçus.

Les caractéristiques importantes que le bloc à couteaux devrait également avoir sont sa stabilité et sa résistance au glissement ainsi que la qualité du matériau et de la fabrication. L'acier inoxydable 18/10 est toujours un bon choix pour la cuisine - tant pour le bloc de couteaux que pour les couteaux de cuisine et les cutters eux-mêmes. En combinaison avec un cadre d'insertion pour les couteaux en bois comme le frêne, l'orme ou le noyer, cela aussi se traduit par un design particulièrement élégant.

Design audacieux, matériaux de haute qualité : blocs à couteaux RÖSLE Bien entendu,

il doit être possible de retirer un couteau de cuisine aussi facilement et en toute sécurité qu'il est inséré dans le bloc à couteaux. Les blocs à couteaux de haute qualité de RÖSLE de la série MOVE X sont donc conçus de manière à pouvoir être placés de manière flexible et les couteaux qui y sont stockés peuvent être facilement retirés.

Avec la grande combinaison de matériaux du bois de frêne noir ou de l'orme clair et de l'acier inoxydable ainsi que son support de forme audacieuse, un bloc à couteaux de la série MOVE X est un accroche-regard élégant dans la cuisine moderne. Les ouvertures offrent de la place pour six couteaux de cuisine de différentes tailles ainsi que des ciseaux de cuisine ou une pierre à aiguiser.

En raison de la forme ouverte, les lames des couteaux ne collent pas au matériau et l'ensemble du bloc de couteaux peut être facilement nettoyé avec un chiffon humide. Seul du bois issu d'une sylviculture durable est utilisé pour fabriquer MOVE X en noir tendance.

La forme classique du bloc à couteaux combinée aux propriétés positives des matériaux et du design de la série MOVE X se retrouve dans notre modèle KNIFE X. La construction stable et élégante en bois d'orme et en acier inoxydable est également ouverte vers le bas, de sorte que les couteaux de cuisine suspendus librement, mais maintenus fermement et en toute sécurité, peuvent être enfoncés dans le bloc à couteaux. Le bloc aux dimensions généreuses offre de la place pour jusqu'à sept couteaux de cuisine et une paire de ciseaux. Les couteaux de chef et Santoku, les couteaux à pain et à viande, les couteaux d'office, les éplucheurs et les couteaux d'office peuvent y être parfaitement rangés.

Les séries MOVE X et KNIFE X sont livrées non équipées, les fentes conviennent à tous les couteaux de cuisine aux dimensions standards habituelles. Vous pouvez bien sûr commander vos couteaux de cuisine RÖSLE préférés en même temps.

Un ensemble complet comprenant tous les couteaux de cuisine importants et un bloc de couteaux à brosse se trouve dans la série BASIC LINE. En tant que série d'entrée de gamme tendance pour la jeune cuisine, le bloc à couteaux est particulièrement peu encombrant et en bambou noir ; l'insert de la brosse est en polypropylène, un plastique facilement recyclable qui est fabriqué sans ajout de plastifiants.

Des pieds en silicone antidérapants assurent la stabilité du bloc de couteaux. Les lames des couteaux de cuisine associés sont en acier spécial X50CrMoV15 résistant à la corrosion et durable, les manches sont en acier inoxydable lisse et hygiénique. Dans l'ensemble, le bloc de couteaux BASIC LINE a un rapport qualité-prix agréable.

En plus de nos favoris parmi les blocs à couteaux, nous avons également des produits qui changent de temps en temps dans notre gamme. Vous pouvez donc afficher d'autres modèles en saisissant simplement le terme "bloc à couteaux" dans la barre de recherche.